Het voedselbos geeft leven
Voedselzekerheid: een grote uitdaging in ontwikkelingslanden. Gelukkig is er iets aan te doen! Met onder andere landbouwtrainingen om mensen te trainen in duurzame manieren van landbouw (Foundations for Farming). De eerste stap is zorgen dat mensen voldoende oogsten van hun basisvoedsel (mais, rijst, aardappels).
Daarna kijken we verder en coachen we de boeren om een meerjarenplan op te zetten. Door het planten van meerdere gewassen naast én door elkaar, ontstaat er een boslandbouwsysteem dat jaren mee kan. En dat alles zonder kunstmest en machines!
Een voedselbos is dit systeem op grotere schaal uitgewerkt. In Malawi is er bij het trainingscentrum inmiddels een flinke proeftuin ontwikkeld, waarin een grote diversiteit is aangeplant. Met specifieke kennis van boslandbouw wordt dit bos onderhouden. Elke (fruit)boom, ieder gewas… Niets staat toevallig geplant, want het ene gewas versterkt en beschermd het andere gewas bijvoorbeeld.
Voedselbos in de achtertuin
Het voedselbos is een laagdrempelige manier voor de lokale bevolking om kennis in de praktijk op te doen over hoe een meerjarenplan in z’n werk gaat. Regelmatig zijn er trainingen, waarbij iedereen wordt aangemoedigd om zelf te experimenteren en aan de buren te laten zien wat de impact kan zijn van een voedselbos. Want, voedselbossen zijn gelukkig schaalbaar. Er zijn geen vele hectares nodig. Elk begin, hoe klein ook, is van belang! Voor voedselzekerheid, maar ook voor de gezondheid van de bodem.
Opbrengsten van het voedselbos
De producten uit het voedselbos zetten we als eerste in voor onze eigen programma’s. Bijvoorbeeld in de kinder- en jeugdclubs en in de ouderen programma’s. Zo doen we meteen wat aan de ondervoeding. Maar straks is er een overschot! We zijn net klaar met het bouwen van een droog- en verpakkingsruimte, waar vruchten, kruiden en groenten gedroogd zullen worden en verpakt voor de verkoop. Zo hopen we het trainingscentrum weer een stapje meer zelfvoorzienend te maken! Hierover later meer.
Lees verder over het trainen van de mensen in onze gemeenschapstuin.
