Ja, zo razend snel kan het gaan! Pieter en Corina in Namibië zijn goed op dreef. Een paar maanden terug haalden ze hun eerste oogst op. Een deel is bestemd voor de verkoop aan de lokale supermarkt, die staat te springen om verse producten. Een ander deel wordt gedoneerd aan ondervoede schoolkinderen.
Samen met 7 lokale medewerkers wordt er dag in dag uit hard gewerkt om de boerderij draaiende te houden. Vanaf begin januari zijn Pieter en Corina de nieuwe eigenaren en we zijn enorm onder de indruk van hoeveel ze in korte tijd op poten hebben gezet.
Het doel van hun boerderij is meerledig:
1) Het aanbieden van leer-werkplekken voor jongeren. De jeugdwerkloosheid is hoog en veel jongeren staan te springen op een baan: dé kans op een toekomst en een maaltijd op tafel.
2) De boerderij is nog niet zelfvoorzienend, maar binnen een paar jaar willen Pieter en Corina hier wel naartoe werken.
3) In de toekomst willen ze ook kaas en yoghurt gaan maken. En ze willen een gastenverblijf maken voor jongeren uit Nederland die voor korte of langere termijn willen meebouwen aan hun projecten.
Hieronder een korte impressie van wat er allemaal groeit op de boerderij. Ze verbouwen onder andere sperziebonen, diverse soorten meloenen, tomaten, mais, broccoli🥦, uien en wortels🥕. In de witte kassen zijn kruiden zoals peterselie, koriander, basilicum en tijm te vinden.
En er wordt razendsnel gewerkt: een uur geleden geoogste kruiden staan nu al klaar voor de verkoop!💪
Enne, valt jou ook op dat hun boerderij een oase is in de woestijn? 🙂
